Novembre 2020
2020

Il peperoncino nero BLACK COBRA (a.k.a. il peperoncino di erba di capra) decisamente si fa notare più per la presenza che per il suo gusto decisamente forte. Cresce dritto in verticale nelle varianti di colorazione verde, nero e rosso da foglie ricoperte da sottili peli color argento. Il peperoncino ha certamente una presenza perfetta per l'uso ornamentale. Questi peperoncini hanno un pungente calore medio, amaro

BLK water una nuova acqua che probabilmente non troverete tra le acque normali al supermercato. E’ naturalmente scura perché ricca di minerali fulvici, ovvero di minerali contenuti all'interno di piante preistoriche combinati ad acidi fulvici, disciolti in acqua pura. L'acqua BLK arricchita con pH alcalino proviene dalle profondità della terra, dove sono passati milioni di anni. Pieni di elettroliti e aminoacidi

Il Caciomulo è un formaggio calabrese realizzato latte vaccino dalla forma e la stagionatura particolare. IL COLORE NERO Il formaggio si presenta con un inconsueto colore nero lucido che suscita da subito una grande curiosità: questo colore insolito per un formaggio è limitato solo al rivestimento esterno, che assume questa colorazione per la particolare stagionatura che avviene nel carbone. Infatti, il nome completo

  Cibo di lusso: i Cocomeri Densuke sono pochi, buoni e cari Il frutto estivo per antonomasia: l’ anguria. Una pianta della famiglia delle Cucurbitaceae, disponibile in una gamma sbalorditiva di colori e dimensioni. La varietà più pregiata è l’anguria o Cocomero Densuke che  produce frutti grandi fino a 8 chili, più piccoli rispetto alle dimensioni standard che si vendono in Europa e Stati Uniti, ma in

CAVIALE BELUGA Il Caviale Beluga è uno dei prodotti alimentari più costosi del mondo, arrivando a costare fino a $ 5.000 per chilogrammo. Cosa è il Caviale? ll caviale è un alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e la salatura delle uova di diverse specie di storione, cioè di pesci che appartengono alla famiglia Acipenseridae. Il caviale granulare ha una consistenza cremosa ed

Cosa sono le TROMBETTE DEI MORTI? Sono dei FUNGHI! Le trombette dei morti vengono considerate il tartufo dei poveri  dall'aspetto poco invitante ma questi funghi, cucinati freschi o essiccati e ridotti in polvere, in cucina sono un vero asso nella manica facile e veloce, soprattutto per i primi. E utilizzabili tutto l'anno anche se spesso i raccoglitori le snobbano per via del

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